In der Küche
An 6 Tagen habe ich Essen gekocht (Sonntags kocht der Mann), und mich überraschenderweise komplett an den am Montag gemachten Plan gehalten. Dabei habe ich 4 neue Rezepte ausprobiert (und eine neue Zubereitungsidee), von denen ich zwei wirklich gut fand – die Süßkartoffeltortilla und den Orientalischen Linsentopf.
Das Herstellen von Kürbis-Quesadillas mit Maistortillas war interessant, meine Mengeneinschätzung für den Kürbis war besser als die des Rezeptschreibers. Vor allem aber werde ich sicher nie wieder Quesadillas mit anderen als Weizentortillas machen – macht keinen Sinn. Dafür wird es Zeit, sich eine Tortillapresse zuzulegen und zu üben.
Sonntagsessen: Schweinerollbraten mit Frischkäse und Weintrauben
Und sonst
Crowdfarming-Bestellung – Äpfel (28.09.), Mandarinen (06.10.)